Humus di pomodoro e basilico

Preparazione:

Filtrare i ceci in un colino e risciacquare con acqua. Sbuccia l'aglio e taglialo grossolanamente. Lavare il basilico e staccare le foglie dai gambi. Tagliare i pomodori a pezzetti sminuzzati, frullare i ceci insieme a pomodori secchi, olio, succo di limone, pasta tahina, aglio, basilico e sale in una miscela cremosa. Se la purea di ceci deve essere più cremosa, puoi aggiungere un po' di acqua.